Brin d'ours ~

Fromage frais de chèvre agrémenté d'ail des ours.L'ail des ours est une plante sauvage au parfum aillé.

Je la récolte en mars et la conserve toute l'année dans de l'huile d'olive et du sel.

Excellent à l'apéritif sur du pain ou avec des légumes crus (tomates, carottes, radis ...)

Il accompagne également à merveille un plat de pommes de terres.

DLUO 15 jours: voir date indiquée sur l"emballage.

A conserver au frais.

Ingrédients: lait cru de chèvre, ail des ours, huile olive,sel, présure.

Poids: environ 200 g.